Canirac Culiacán realizará evento 'A Fuego Alto' el 21 de noviembre

El próximo 21 de noviembre se llevará a cabo el evento 'A Fuego Alto Canirac' en Plaza Cuatro Ríos, en Culiacán. El evento reunirá a parrilleros, restaurantes, emprendedores y productores locales para ofrecer una experiencia gastronómica, cultural y familiar. La recaudación por la venta de pulseras será destinada al Banco de Alimentos de Culiacán.

La presidenta de Canirac Culiacán, Karla Fernanda García Beltrán, explicó que el festival busca impulsar el talento gastronómico local, promover el consumo en establecimientos de la ciudad y ofrecer un espacio de convivencia para las familias. Se espera una gran presencia ya que los boletos tendrán un costo de 99 pesos por persona.

El evento contará con seis espacios gastronómicos con platillos a la parrilla, elaborados por restaurantes y participantes del sector. Los alimentos tendrán un precio máximo de 120 pesos con el propósito de mantener opciones accesibles para los asistentes. Además, habrá participación de cuatro cervecerías artesanales, música en vivo con la Banda del Back y distintas actividades culturales y de entretenimiento.

Fernanda Angulo, representante del Banco de Alimentos, destacó la importancia de sumar esfuerzos con el sector restaurantero para respaldar esta labor social. Señaló que la institución cuenta con más de 26 años de trabajo en la recuperación de alimentos y su entrega a personas que los necesitan. Las pulseras podrán adquirirse mediante un código QR y en puntos de venta que serán anunciados a través de sus redes sociales; también estarán disponibles el día del evento.

Canirac Culiacán busca que 'A Fuego Alto' se convierta en una actividad anual que combine la promoción gastronómica con el apoyo a causas sociales. La iniciativa tiene el respaldo del gobierno estatal, representado por la subsecretaria de Promoción y Operación Turística de Sectur, Michelle Aguilar Ramos, quien destacó la importancia de impulsar eventos que promuevan el consumo local y fortalezcan al sector restaurantero.